好久以后，闭于主食摄入的误区通俗存正在主食，但原形表明，选对主食，不但能滋补身体，更能帮力抗老延寿。

　　2023年，中南大学湘雅民多卫生学院正在《养分素》期刊上楬橥的探究揭示了碳水化合物具体切摄入与抗衰老之间的精密闭联。该探究聚焦于伙食碳水化合物与血清中长命干系卵白Klotho的干系，Klotho是一种衰须生物记号物，其高秤谌状况明显联系于更好的强壮境况与更长的寿命。

　　探究指出，当碳水化合物摄入占总热量的48.92%至56.20%之间，特别是到达53.7%这一“黄金比例”时，Klotho卵白秤谌到达峰值主食，有用督促抗衰老与延寿成绩。

　　2023年宇宙卫生结构对碳水化合物指南的更新，四种被高度推举的碳水化合物：全谷物、蔬菜（特别是根茎类）、生果及豆类。它们不但供给了足够的能量，更蕴藏了多样化的养分素。

　　全谷物：保存完备谷粒组织的谷物，如糙米、燕麦、藜麦等，富含B族维生素及伙食纤维，有帮于把握血糖，督促消化。

　　豆类：红豆、绿豆等杂豆，与全谷物搭配，可提拔主食的养分价钱，督促养分平衡。

　　根茎类蔬菜：土豆、山药等主食，既可作菜亦可作主食，供给足够维生素与矿物质主食，需适量更换一面谷物摄入。

　　簇新生果：逐日适量摄入，如一个中等巨细的苹果，添补维生素C及多种微量元素，督促强壮主食。抗衰先学会吃巧选主食现内活跃不晚