寻宝黄金城跟着糖尿病常识的肆意普及，不少糖友们都明确了主食因其热量高，容易让餐的血糖值疾速飙升。只消负责好了主食，血糖也就容易维系稳固了。

　　然而对待吃什么主食好，就不太明确了。特别到了炎天，天色又热，胃口又差，不思发轫做饭，此时就思吃些容易省事的饭，那么夏令餐桌上的主食选什么好呢？

　　玉米，行动一种全谷食品，它含有麸皮、胚芽，富含伙食纤维和多种维生素及矿物质。正在中国养分学会推选的全谷食品中，玉米以其厚实的养分价格排名第五。

　　它的伙食纤维含量约莫是大米的9倍，含有的叶黄素和玉米黄质拥有重大的抗氧化效用主食，爱护眼睛，擢升见识。

　　同时，玉米中的不饱和脂肪酸和维生素E联合效用，有帮于低落胆固醇、爱护血管强健。

　　况且玉米升糖指数低（GI值55），因此一举成为糖友们夏令主食的理思选取。比拟大米，玉米的升糖指数远低于其83，对餐后血糖的影响更为温和。

　　实践上，玉米的热量也相对较低，每百克112千卡，相当于大米的三分之一，极度适合糖尿病人们食用。

　　玉米的消化招揽速率较慢，所以拥有更强的饱腹感。这意味着糖尿病人正在吃完玉米后，不但也许支撑较长时刻的饱腹感，还能避免因饥饿感导致的血糖颠簸。

　　别的，玉米的烹调办法容易，无论是水煮如故蒸煮，都能轻松创造出甘旨的强健食品。

　　墟市上常见的玉米有甜玉米、糯玉米和老玉米等分歧品种。对待糖尿病人来说，选取升糖指数较低的甜玉米或老玉米更为适宜。

　　它的颗粒充足，色泽金黄，咬上一口，就能感染到那奇特的香甜和芬芳的玉米香。

　　山东老玉米的甜，并非来自高糖的增加，而是源于其天然的甜味和厚实的养分因素。它含有厚实的伙食纤维和各样维生素和矿物质，如维生素A、B、E以及钙、铁等，这些养分因素对待糖友们的身体强健都有着主动的鞭策效用。

　　甜玉米的升糖指数基础正在55以下，而糯玉米因为含有大宗消化招揽速的支链淀粉，升糖本事较强，应适量食用。

　　玉米不但是一种主食，还能以多种方法显现正在餐桌上。比方，胡萝卜玉米炒蛋，容易易做主食，养分厚实；鲜虾玉米肉蒸蛋，鲜美适口，富含优质卵白。

　　这些摒挡不但满意了糖尿病人对食品口感和养分的需求，也厚实了夏令餐桌的多样性。

　　鲜玉米的季候性较强，合理生存可能让咱们终年享福到这份甘旨。将鲜玉米带皮放入密封袋冷藏，可保鲜一周；若去除表层老皮，只留嫩皮后冷冻，可生存一年。

　　云云，即使是正在玉米的淡季，糖尿病人也同样能享福到这份强健与甘旨的双重馈遗。

　　总之鲜嫩的玉米，养分价格高、升糖指数低，尚有着厚实的食用办法，是糖尿病人们夏令主食的首选。它不但满意了人们对强健的探求，也带来了夏令里的一份新鲜与满意。鲜嫩玉米全谷食品中的超等明星：糖尿病患者的夏令主食首选