寻宝黄金城红薯含有一种氧化酶，这种酶容易正在人的胃肠道里发作大方二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。2吃红薯“烧心”配点幼咸菜红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大方渗透主食，使人感觉“烧心”。所以吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有用箝造胃酸。

　　红薯和粳米搭配蒸饭或者煮粥，稀奇相符粗细搭配的养分规矩，越发对暮年人很有好处。

　　暮年人容易涌现便秘的环境，需求润肠通便，但一概吃粗粮的话不太好消化，只吃细粮又容易便秘，把红薯和粳米搭配起来一道食用，既能填补养分又能鼓励排便，竣工了通补贯串。

　　这是由于咱们吃完红薯后，此中所含的钙质需求正在人体内过程4～5幼时举办接收，而下昼的日光照耀正好可能鼓励钙的接收。午餐时吃红薯，钙质可能正在晚餐前一概被接收，不会影响晚餐时其他食品中钙的接收。4红薯最好带皮吃许多人锺爱吃红薯，然则它的皮民多大凡不吃。原本，红薯的皮是很好的东西。

　　植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不破例。红薯肉是“补”的寻宝黄金城，而红薯皮是“泄”的寻宝黄金城，也便是排毒的。红薯肉补脾胃，红薯皮帮消化；红薯肉补气，红薯皮通气；红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性。吃红薯容易使人胀气，还会让人感受烧心，倘使带着皮吃，就能处理这些题目。“

　　稀奇指导一下：倘使红薯的表皮变色主食、发黑或有褐色的雀斑，那证实它的片面腐朽了。这时就不宜食用，更不行吃它的皮主食。

　　大凡来说，是推举糖尿病患者适宜吃粗粮的，粗粮的升糖指数大凡比力低，有利于血糖稳定。然则，红薯固然归类为“粗粮”，然而升血糖的利器。

　　有些种类的红薯不甜，依然有不少淀粉，同样是升血糖利器。于是，吃起来必然要限造数目，才是太平之举。

　　近来几年，墟市上涌现了许多紫色的红薯，从皮到心都是紫色的。有同伴舛讹以为这些是转基因食品，不行吃。原本否则，紫薯只是选育出的非常种类，富含花青素。花青素也是常见的自然抗氧化剂。结尾，教同伴们一个家常幼秘诀：煮紫薯粥的时分，切切不要放碱，那样会让紫薯粥映现一种让人倒胃口的灰蓝色。加一点柠檬汁可能让口胃更充分，同时也可能色彩更紫、更悦目。

　　红薯全身都是宝。把主食换成它们，的确是“三高”人群的福音，白叟吃了更能延寿、护心护血管。速发给有需求的同伴！寻宝黄金城国健国康医药(广东)有限公司：红薯当主食该当如此吃