“丢进去泡泡，给它有色彩”“泡半个幼时，起码起来一公斤”……日前，云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频引普通合怀。表地干系部分卖力人7月11日回应滂湃讯息（）称，视频中响应的策划户正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌，用于增重和保鲜，涉嫌不诚信策划和超畛域行使食物增加剂，将依法依规举办观察治理。

　　每年6月雨季光降无间到9月寻宝黄金城，是云南野生菌齐集上市期诚信，分别菌子有分另表做法，因特殊鲜美的口感诚信，云南人对野生菌的热爱可谓刻正在骨子里。7月10日，这段“野生菌泡水”的视频画面显示，正在一男人的引导下，野生菌加工点作事职员将一筐筐红葱菌放入水中浸泡，直言浸泡过的野生菌“有色彩”，还能增添菌子重量。

　　上述视频疑正在夜间拍摄于统一处所，实质都是成框的野生菌被浸泡正在装满透后液体的容器里诚信，为了让菌子浸泡更填塞，还会正在菌框上压上一两桶水。视频中的这名男人吐露，浸泡半个幼时后，重量起码增添一公斤，“昆明就爱吃泡水菌，要尾随墟市发扬。”

　　上述野生菌泡水的做法遭多量网友责备，有人指出“菌子泡水后会发霉变质，这种情形臆度是科技与狠活”，也有网友吐露是“泡药水保鲜”。

　　视频中浸泡野生菌所行使的液体终究是何物？云南省楚雄州姚安县干系部分卖力人7月11日告诉滂湃讯息，表地墟市监视拘束局高度着重，联结县公安局对全县从事野生菌收购诚信、加工、发卖策划处所发展拉网式排查查抄和核查治理。

　　经排考核实，视频中响应的策划户地点为姚安县栋川镇陶官屯三组，涉事职员持《贸易牌照》从事农产种类植、收购、加工发卖举动；通过现场查抄和对当事人的询查观察，当事人正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜，其作为涉嫌不诚信策划和超畛域行使食物增加剂；干系部分将依法依规对涉事职员举办观察治理。

　　前述干系部分卖力人向滂湃讯息吐露，下一步，姚安县墟市监视拘束局将连续加大传布熏陶和监视查抄力度诚信，苛肃抨击违法违规作为，为昌大消费者营造安宁宽心的野生菌往还境况。寻宝黄金城云南姚安回应“野生菌泡水”：涉嫌不诚信筹备和超规模行使食物增添剂