寻宝黄金城禾本科植物合适性强，易于扩大种植。其籽粒养分富厚，便于蕴藏、加工主食，也是其能正在今世粮食组织中占领要紧职位的理由之一

　　正在常日存在中，米饭、馒甲等主食极度常见。用来加工这些食物的原料，简直都来自禾本科植物。

　　禾本科是单据叶植物纲禾本宗旨一个科，别名早熟禾科，征求幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属，起码征求1万多种一年或多年生草本植物，它们的要紧特色是植株直立、叶片狭长、根状茎茂盛、容易出现分蘖、发展发育速率较速。幼麦、玉米、水稻、谷子、燕麦、高粱等粮食作物即是类型的禾本科植物。

　　正在成为主食紧要源泉的道上，禾本科植物经过了漫长的进化和抉择流程。正在永久的物种进化流程中，野生种历程互相间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及非常天气及处境强迫导致的天然抉择，渐渐造成了人类能够举动食品举行种植的禾本科植物类型。

　　正在今世粮食组织中，禾本科植物之是以能占领要紧职位，理由之一是其籽粒养分富厚。以幼麦籽粒为例，其含卵白质、淀粉、微量元素、炊事纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来修造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国许多区域的要紧口粮。

　　其它，禾本科植物合适性强，易于扩大种植。其籽粒便于蕴藏、加工。禾本科植物分散周围广，抗逆性比拟强，遗传多样性富厚，是以正在区别类型处境中都能种植，并取得较为理念的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能操纵率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光合感化才华强。这些特质，为优秀种类的大面积扩大种植打下了根本。

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