本网讯 7月29日，农业部正在北京举办马铃薯主食产物及家当拓荒国际研讨会。集会提出，合适全盘修成幼康社会新阶段、住民消费组织升级新趋向、农业生长转方法新做事，须要向商场供应愈加养分强壮的食物，马铃薯行动养分充足的农产物，推动主食产物及家当拓荒远景万分空阔。

　　集会指出，马铃薯是全国上继水稻、幼麦寻宝黄金城、玉米之后的第四大粮食作物，也是中国的第四大粮食作物。2014年，我国种植面积和产量均占全国的1/4足下，已成为马铃薯临蓐和消费第一大国，但受种类特质、商场需求等影响，中国马铃薯年人均消费量仅为41.2公斤，远低于欧美国度程度。推动马铃薯主食拓荒，旨正在拓荒愈加多元化的主食产物，充足黎民餐桌，改进住民炊事组织。跟着中国经济的不断坚固生长主食、住民生存程度明显降低主食，以及马铃薯主食加工工艺和装置的改正完整，推动马铃薯主食拓荒的机会成熟、前提具备。

　　集会紧紧缠绕“绿色太平养分强壮”这个焦点寻宝黄金城，提出马铃薯主食拓荒应相持“养分指示消费、消费指引临蓐”理念，加疾选育一批主食加工专用种类，加疾修筑一批优质原料临蓐基地，加疾研发一批主食产物及加工工艺，加疾搀扶一批主食加工龙头企业，发愤实行种类专用化、种植区域化、临蓐呆板化、筹划家当化、产物主食化，推动马铃薯由副食消费向主食消费转动、由原料产物向家当化系列造造品转动、由温饱消费向养分强壮消费转动，造成马铃薯与谷物调和生长的新体例。

　　集会以为，推动马铃薯主食产物及家当拓荒要做到“五个相持”寻宝黄金城，即相持不与三大谷物争水争地，相持临蓐生长与满堂推动相同一，相持主食拓荒与归纳诈欺相两全，相持当局指引与商场调整相连接，相持兼顾筹办与核心冲破相调和。正在事业要领上加强顶层安排、搞好筹办指引，加强满堂组织、抓好梯次推动，加强科研攻合、冲破本领瓶颈，加强战略扶帮、延长家当链条，加强舆情流传、指引强壮消费。

　　国际马铃薯中央主任魏蓓娜密斯应邀出席研讨会并致辞。国表里马铃薯临蓐、科研、加工、商场等方面的专家学者、企业代表和管束职员近1000人插足集会。寻宝黄金城科技改进引颈主食多元化 让国民炊事更养分更健壮