寻宝黄金城确实从幼到大。家里仍旧吃米饭斗劲多的。况且单元和学校食堂里更是以米饭为主。

　　北京原来很早家里就能吃到米饭了，1968年的时刻我家发作变故，我爸跟我叔那时刻还幼，那天正在对门儿爷爷家吃的排骨米饭，继续到现正在都感感人家。

　　我幼的时刻80年代，咱们家是一行家子人，记得主食有时是米饭，有时是面食。我叔就爱吃面条。

　　自后从奶奶家搬出来了，我妈由于本籍浙江，于是我家吃米饭的频率我思比通常北京家庭还要高，绝大大都时光是米饭为主，有时刻一礼拜能有一两次面食。老吃米饭我爸也蓄谋见。姥姥家何处由于姥姥姥爷是浙江人，于是绝大大都时光都是米饭。

　　米饭是家常，然而面食是偏幸，固然咱们平素吃米饭，但锺爱吃面。我奶奶也老说：看来你仍旧锺爱吃面条。

　　咱们这的风俗是，面条大饼馒头什么的都不正在家做，表边买现成的。己方做多困难。米饭正在家用电饭锅。

　　现正在我爸退息了，买了面条机。老从家做面条，他们食堂买馒头。老吃面食我妈也蓄谋见。

　　我不是北京人，强答一下。我沂蒙山人，最代表性的主食是煎饼和馒头。只是现正在的幼孩子都锺爱吃米饭，我大侄子都上大学了从幼到大吃煎饼的次数一个手数不完，就锺爱吃米饭。平时家里来客人咱们通常都买馒头当主食，村落红白宴席主食也是馒头。只是平居生计中式样多了，什么烤排，油饼，包子饺子，煎包，韭菜盒子，马蹄烧饼百般百般。原来我以为电视剧上吃米饭的要紧来历即是……由于比吃馒头什么的看起来文雅悦目啊……你思是不是这个理？当美女穿戴美丽确当代装一手拿个大馒头一手拿筷子那是什么地步？再说现正在的美女都流通幼脸，有的馒头都比她们脸大……哈哈。只是电视剧《父母恋爱》里一概是馒头手擀面，很的确挨近。

　　我也很稀罕呢。根基上北京能够说是世界麦作区为数不多的大片面人不把面食行为正餐主食的地方了。

　　我正在济南的时刻，原来济南是一个吃米气氛斗劲浓重的都邑了。济南速餐店供应把子肉米饭，再有开遍世界的黄焖鸡米饭也是济南的。济南水多，黄河干上还发生了水稻品牌。但即使如许，济南仍旧能找到巨额馒头店，超市货架上有袋装馒头，闻名食物厂也有的是专营馒头的。大片面济南人会正在正餐馒头米饭交叉着吃。

　　自从本年到北京上学，学校食堂午餐晚餐供应的根基膳食即是米饭，馒头不常有有时没有，也没有学生要打馒头的——这仍旧北京周围最大的配餐公司规划的食堂。早餐倒是样板的北方早餐，没什么分表的。

　　我以为这和史乘积淀相闭主食，由于燕地捏造由于政事拔起一座人丁大都邑，周边麦作区的粮食不够以需要，只可从更远的湖广江浙供应大米，养成了风俗。近代北京人丁活动一再，移民注入多。革新怒放后北京是深圳东莞以表膨胀幅度最大的都邑，新北京人，分表是东北劳工和南方的人才引进是不吃馒头的。

　　河北的粮食自给率只要不大到110%。直到现正在，河北的幼麦产量还不够以十足知足需要京津两个都邑。况且，华北平原有一个征象，越往南幼麦（口粮）占比越大，越往北玉米（饲料粮）占比越大，从河南到山东再到河北，玉米种植越来越多，幼麦产量变少，乃至于河北幼麦口粮产量还不如安徽。

　　我是石家庄人，不是北京人，只是石家庄这里吃米、吃面都差不多，没有一种主食主导六合的阵势。

　　平居仍旧米饭居多，馒头由于幼时刻吃食堂吃伤了，于是不到万不得已是不会吃的。再有即是隔一段时光会思吃饺子，行为一个北京人，猪肉茴香馅饺子吃不到会思。懒得做了吃手擀面也不错，西红柿鸡蛋卤或者炸酱卤，炎天吃麻酱凉面，配点黄瓜丝，不出门就吃瓣蒜，思思就美.....悠久没吃到了，思家了

　　东北和北京区域主食确实以米饭为主，其他面食为辅。你看的电视剧也没题目，由于大大都当地家庭确实要紧吃米饭，不常吃包子饺子面条画卷馒头豆包糖三角。由于做起来比米饭更困难，年青人根基不以其为主食，不常正在父母家，老一辈不常会做些

　　北京白叟本籍河北山东东北浙江的都不少，家里白叟不是一个地方的人这种也良多，于是吃什么主食跟本籍应当不要紧

　　家里几代都是北京人，正在幼时刻要紧仍旧馒头多一点。现正在的话由于我爱吃米饭，家里吃米饭更多，其他时刻要紧还吃面条

　　关于上班上学的来说大米省事，买了放家里坏不了，回家电饭煲蒸上，炒两菜完事。馒头己方蒸没空，买现成的要绕道，开车直接到地下车库了。一礼拜买一次菜，总的来说仍旧太劳碌了没时光挑着吃，有点空包水饺，有菜有肉有面

　　同山东人，近邻市的，只只是我家那里产米为特质，有良多稻田，幼时刻正在家就有吃米饭的基础，只消炖鱼炖排骨这类大菜，必蒸米饭，更况且我家何处靠湖又产鱼。然而，米饭只是插曲，馒头才是主旋律，自家炒了菜，假如家里没蒸馒头，就出去买馒头，另表再有缸贴，大概临沂叫烤排，再有吊炉烧饼，幼时刻这个吊炉仍旧烧碳那种吧，现正在改成电的了，或者擀饼，有时炖鸡炖鱼还能正在锅边贴一圈锅饼，死面的，饼子一半浸正在汤汁里。

　　到了北京才出现，馒头没有设思中那么通行，这里吃米饭确实更常见，公司食堂也是米饭更多，大概是更轻易吧。我有一同事，对我时常吃馒头很不解，问我为何无须饭，我说我吃了啊，这不即是主食即是饭吗？对她来说这不是，“下饭”这一词也只用于米饭，况且据她说，她幼时刻正在北京上学，正午学校食堂只要去晚了才只可吃馒头，于是正午饭点行家都死拼跑去食堂抢米饭，这一点我听到还挺颠簸的。

　　北京也有着名气的馒头店，比方宫门口，我吃过两次，但真是没太大感触，这边卖的公共是戗面馒头，即是那种很瓷实很白的，面香气不浓，我幼我不太锺爱，于是仍旧己刚直在家蒸，不往里戗那么多面。我家猪队友东北的，正经从幼吃米饭长大的，来到北京臆想也没被馒头困扰过，家里常备延边米（真心感触比五常米好吃），成亲后，我随着天天吃米饭，只可正午去公司食堂换个样儿吃个馒头，否则会感触胃被米饭硌得慌，还被阿谁同事说（对了那同事父亲算是南方人，于是她对米饭的执着也是有来历的）。自从和公婆分裂后，我就正在厨房施伸开来开首蒸馒头了，这时不爱吃馒头的猪队友才第一次吃自家蒸的馒头，被惊到了，才大白果然被表面卖的馒头骗了这么多年，馒头果然能够这么好吃。从此我把一个东北人的饮食风俗改观了……北京人家常主食是馒头仍旧米饭？