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寻宝黄金城田耕纪:连家地里种的是水稻那他们的主食为什么不是大米?

2023-10-22 13:33:23
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  寻宝黄金城由曾舜晞、田曦薇主演的网剧《田耕纪》自播出往后,热度和口碑都很不错,收集评分抵达了7.5分,这个分数正在古装偶像剧中寻宝黄金城,算吵嘴常不错了。

  剧中的女主角名叫连蔓儿,正在实际宇宙内部,是一个原生家庭并不太美满的女大学生,正在假期的功夫,为了凑膏火,跑到一家收集游戏公司做游戏体验员,于是进入了剧中阿谁游戏宇宙。

  正在游戏的宇宙里,连蔓儿参加了一个不太宽绰的庄家之家,剧中这个宇宙固然是排挤史册,可是从脚色的妆饰以及对统治者的称谓来看,应当是以仿效宋代来设定的。

  中等家庭:具有耕地70-105亩之间,每人逐日食2升粮,月用钱15贯操纵。

  贫乏家庭:具有耕地50亩以下或基本没有土地,无法支持日食2升的法式,或日进100钱以下。

  连蔓儿家中的行家长是爷爷和奶奶,爷爷轮廓平正,本质上特地偏爱,奶奶即是为老不尊的典范。

  年总是一名秀才,原来正在古代思考中秀才挺阻挠易的,光是初学测验就要通过三次,划分是:县试、府试、院试。

  这三次测验被称为童生试,每三年实行两次,平时一个县的登科率正在百分之十操纵,而每个县的参考人数大意正在300到500人,也即是说每三年的光阴,一个县才具显示30多个秀才。

  如此一看纵然连家年老的人品不何如样,可是能考上秀才,申明如故有些学富五车的,他父亲对他抱有这么大的盼望,也是有必然意思的。

  老二本来是镇上的账房先生,因为好赌,做了假账,干不下去了,只可回抵家里种地,可是往往会性偷奸耍滑。

  老三即是连蔓儿的父亲,是他这一辈人中最诚实灵活的一个,固然一条腿不太好使,但家中的重活根本都是由他来干。

  二姐叫连叶儿,是老二的女儿,性格怯懦,是这一辈中干活最多,最受气的一个。她另有一个亲弟弟,传闻正在表念书。

  倘使再算上连家的三个儿媳妇,这一行家共有十三口人,可是却唯有三十亩地,笃信要被归到贫民内部了。

  只是这一家人固然种的是水稻,但常日用饭的主食却不是大米,而是以面食为主。

  许多宋朝的竹帛内部都能看到闭于面食的记录,当时与面相闭的食品都用“饼”来称谓,好比“蒸饼”指的是蒸出来的面食,“烧饼”指的是考出来的面食,“汤饼”指的是煮出来的面食,正在《水浒传》中,武大郎卖的炊饼,即是一种蒸出来的面食,与现正在的馒头相仿。

  倘使是纯白面与大米比拟,能够相差不多,可是寻常庶民吃的并不是纯白面,而是保存了齐备麸皮的“全麦”面粉。

  宋代“稻子两石折米一石”,于是许多人以为宋代稻谷出米率仅为50%。而也有学者考据,稻谷容重仅为大米的70%,两石稻谷的重量只相当于1.4石米,出米一石,则出米率为71.43%主食。

  宋代都曲院“磨麦4万硕,收面3,227,392斤”,如此算来,幼麦的出粉率或许抵达80%。

  宋代百姓常吃的一种主食叫“麦饭”,是以磨碎的幼麦为原料,将面粉与麸皮拌进撒好盐的野菜中,放进笼屉里蒸,蒸熟后,条目不错的人家可能正在上面浇点麻油寻宝黄金城,配些其他佐料。

  这种麦饭看起来不错,闻起来也很有食欲,但本质口感是很差的,富人是不会吃这种东西的。

  因此总的来说,正在《田耕纪》里,连蔓儿一家种米不吃米,并不是说他们不思吃,而是为了节省,不舍得吃。寻宝黄金城田耕纪:连家地里种的是水稻那他们的主食为什么不是大米?

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