寻宝黄金城馒头、米饭、面条是咱们通常吃的三种主食，馒头、面条大凡都是面粉做的，米饭是大米做的。

　　为了斗劲哪种主食升血糖更疾，咱们先来认识一下血糖天生指数（GI）。血糖天生指数是权衡食品惹起餐后血糖反响的一种有用目标。血糖天生指数正在55以下的为低GI食品，血糖天生指数正在75以上的为高GI食品，介于两者之间为的中等GI食品。

　　高GI的食品，进入肠胃后消化吸取疾，葡萄糖开释疾，葡萄糖进入血液后峰值高，而低GI的食品则相反，消化吸取慢，葡萄糖开释怠缓，血糖峰值也低。

　　以是，糖尿病人正在遴选食品时，要尽量遴选低血糖指数的食品。对付糖尿病人来说，主食的遴选很症结，由于主食的淀粉含量高主食，对血糖的影响大寻宝黄金城。馒头、米饭、面条这三种主食，假设都是用白面粉主食、白大米做的话，三者的升糖指数都很高。馒头最高为88.1，米饭其次为83.2，面条为81.6，都是妥妥的高升糖指数食品，并不是糖尿病人的最佳主食。

　　糖尿病人正在遴选主食时，要尽量选多遴选粗杂粮，粗杂粮没有源委粗糙加工，维生素、矿物质和炊事纤维失落少，养分价格更高，升糖指数也要低少许。假设把白面馒头换成荞面馒头，升糖指数就降为了66，白面条换为荞面面条，升糖指数就造成为59，正在蒸大米饭的时辰，参预少许红幼豆、绿豆、燕麦等杂粮豆类，就比纯净的白米饭升糖指数要低。

　　其次，吃主食的时辰，搭配少许富含卵白质的食品和蔬菜，混淆炊事也能低重这一餐的血糖反响。好比馒头+芹菜炒鸡蛋的升糖指数为48，馒头+酱牛肉的升糖指数为49，米饭+鱼的升糖指数为37，米饭+芹菜+猪肉的升糖指数为57主食。以是，主食搭配优质卵白食品和蔬菜，比纯净的主食血糖指数要低，如此搭配着吃也对把握餐后血糖更有利。返回搜狐，查看更多寻宝黄金城馒头米饭面条这三种主食哪个升血糖更快？