山西省鲜明的山西杂粮种植的宗旨和做事指出，要点兴盛谷子、荞麦、燕麦、红芸豆、绿豆、酿造高粱、马铃薯、专用玉米（甜糯）等8种上风杂粮，争取2016年度全省杂粮种植面积1500万亩、总产抵达200万吨。

　　十二五时期，山西幼杂粮的种植面积无间维持正在1500万亩的种植周围上，约占天下杂粮面积的1／10，全省粮食作物面积的1／3；杂粮总产量220万吨足下杂粮，约占全省粮食总产的1／5。该省核定杂粮种类103个，个中豆类39个、麦类20个、黍类24个、薯类3个、高粱17个。

　　迥殊是近两年来，山西正在地膜掩盖、节水灌溉、配方施肥、农机和农艺深度统一等杂粮种植的先辈适用技巧改进和执行也有了必定的底子。由此，山西省的优质杂粮坐褥基地已渐变成：太行山区、吕梁山区和晋西北地域的优质幼米基地，晋西北地域的优质马铃薯、杂豆基地，管涔山及周边县区的优质燕麦基地杂粮，雁北地域的优质苦荞基地，晋中地域的优质甜荞基地杂粮，晋中盆地的专用高粱基地，忻定盆地的专用玉米基地已渐渐变成，龙头企业策动基地的资产化斥地已现雏形。“岢岚红芸豆”“沁州黄”“汾州香”“东方亮”幼米等已成为山西省优质杂粮的代表走向了寰宇墟市，成为农人增收的支柱资产。

　　2015年起，农业部出台一系列指引看法，强力胀动农业机合调度。山西省有60多个县列入“镰刀弯”地域，合键做事是调减非上风区籽粒玉米种植，要要点兴盛杂粮杂豆。

　　2016年山西省将正在晋西北要点执行谷子地膜掩盖穴播技巧100万亩；晋中盆地要点执行高粱全程板滞化坐褥技巧20万亩；晋北要点执行燕麦“一早三改”技巧5万亩杂粮、燕麦“两深一浅”技巧2万亩；荞麦宽窄行探墒沟播技巧2万亩；晋南要点执行复播大豆防环绕沟播技巧5万亩。

　　凭据十三五计划，到2020年，山西的杂粮面积将要兴盛到1600万亩以上，总产245万吨。细化的目标是，亩产单产提升20%以上，优种掩盖率抵达60%以上，商品率抵达70%以上，勤苦筑成“天下优质杂粮斥地演示基地”。本报记者吴晋斌杂粮高位借势再创优