“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像我方家里做的相通。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各式产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏把稳查看着包装上的配料表，最终采用了“正在旗”品牌无增添剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体健壮杂粮。咱们这个年纪的人最重视食物健壮、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得非常好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的出卖员刘真美告诉记者，正在各式产物中，顾客最热爱置备无糖的大包装产物，健壮且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如许受表地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告捷告诉记者，企业历程近10年的生长，目前已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临盆100吨杂粮主食。企业不妨做大做强，凯旋窍门正在于真材实料加摩登工艺装置两个方面。全数杂粮产物，通盘采用有着寰宇百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行为原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更出色。目前，企业出卖收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物抢手国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）守旧美食。

　　正在青龙县，凭借自然食材上风神速霸占商场的企业远非双合盛一家。此中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品格而从表埠迁入该县肖营子镇的企业。据该公司有劲人王连柱先容，项目总投资5000万元，要紧加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物杂粮。2018年修厂，次年参加临盆，仅两年期间就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优越种类，并造成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临盆才能。目前，该企业产物不但进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都邑的超市，并且还远销海表，年出卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家旋里少，儿时影象心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩默示，他卓殊热爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市置备一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟杂粮，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时探索美食的感想杂粮。48岁的李岩重视减脂减重，她说，纵使杂粮价钱更高些，她也容许吃出健壮、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年增长，各地客商也慕名来到青龙洽道合营事宜。“原质料都是当地产的吗？不增添泡打粉是怎样做到松软适口的？”6月14日，特为从香港赶来调查的客商黄锡明饶有兴趣地咨询着双合盛公司的原料产地、造造工艺以及得回了哪些国际认证等讯息，以追求合营，插足国际商场开采。当清晰到双合盛、嘉荣等公司临盆的产物从原料到加工都永远周旋“真材实料+绿色加工”的临盆理念，并通过了ISO9001质地打点系统、ISO22000食物平安打点系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明卓殊感笑趣，默示将会与青龙的企业进一步商酌合营形式，把优质的杂粮产物带入更空旷的国际商场。

　　“健壮食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有宏大的生长潜力。”青龙县传播部长刘颖默示：“生长优质杂粮种类，打造特征食物财富链条，是咱们县村庄强盛的一项设施。”目前，该县正遵从“界限化、集约化、协调化”生长思绪，正在选准一个好财富、打造一个好龙头、教育一个好商场、革新一个好机造、造成一个好链条等“5个好”上下时期，生长农业财富化要点龙头企业58家，牵头创修农业财富化团结体9个，串起了上下游29家企业、54家合营社，启发了8.95万庄家插足筹划。截至目前，全县共得回绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在庄家与消费商场之间架起了一座坚实的桥梁，竣工了临盆者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏墟市