“咱们这谷子不上化肥，长出来的谷穗大，打下来的幼米额表黄，熬出的米汤足足能够揭起三层油皮！”面临直播镜头，这位米脂县杨家沟镇宫家硷村村民没有一丝怯场。有时，王润琴还要扛着三脚架到地里去，给她的“粉丝们”看看黄土高原的景致，讲述幼米的故事也是信手拈来。

　　电商下浸到墟落，成为近年来米脂幼米财富的紧急增进点。过去，本地幼米苛重靠农贸市集或表埠经销商等线下渠道贩卖，销量、价值都担心谧。跟着米脂当局正在交通、物流等根蒂步骤上陆续“加码”，米脂幼米正在“网红”的道途上也越走越宽。

　　米脂种植幼米已有上千年史册。据米脂县农业乡村局负担人李瑞先容，近年来，米脂县将幼米行为脱贫攻坚和墟落复兴的主导财富，通过品牌传扬，大大升高了米脂幼米的出名度，促使变成了坐蓐基地、幼米加工、精装出售周密贯串的财富链。

　　幼米成为名副实在的“网红”口粮，安谧的订单需求，也让越来越多的米脂农家初阶种植幼米。而这，只是榆林幼杂粮财富成长的一个缩影。近年来，榆林将成立当代特质农业基地行为策略职业，幼杂粮成为本地鼎力成长的六大特质财富之一。

　　榆林光照充满、日夜温差大，自古此后便是幼米、荞麦、糜子、黄豆、绿豆等杂粮的优质发展地，幼杂粮既是本地的守旧食粮，也是紧急的经济作物。数据显示，目前榆林市幼杂粮终年种植面积安谧正在300万亩以上，占全市粮食总播种面积的25％—30％，年产量正在40万吨以上。幼杂粮依然成为榆林的一张手刺。

　　据榆林市农科院幼杂粮筹议所所长王孟先容，幼杂粮是榆林的特质财富，要思升高幼杂粮品格和产量，选育种类和纠正播种技能是环节。

　　从榆林市区开赴，沿210国道往北行驶到榆阳区牛家梁镇榆卜界村，这里有榆林市农科院2000余亩的试验田。王孟先容，糜子是陕北着名的特质杂粮，他们选育出的“榆糜3号”新种类成熟早，既可春播，也可夏播复种，是国内少有的大粒种类之一，高产稳产。

　　近年来，榆林市通过种类选育、新技能筹议与演示、产物研发等管事，谷子、绿豆等幼杂粮优生区良种笼罩率已达95％以上，并先后缔造了谷子、绿豆、黑豆等20多项幼杂粮寰宇高产记录。

　　11月15日，记者正在位于佳县朱官寨镇的佳县五妹子有机农业斥地有限公司看到，工人们正辛苦着对坐蓐出来的幼杂粮举行包装并装车，一车车满载丰收喜悦的杂粮被运送进公司的恒温栈房里。

　　跟着“矫健摄生”观点深化人心，幼杂粮从也曾的“生计粮”逐步成为人们餐桌上的矫健“新宠”。该公司紧跟市集需求，通过“公司+基地+农家”财富化筹办形式，促使优质、有特质的农产物斥地与执行，以“那年愿”牌有机幼米、有机黑豆、五色幼米等系列产物为主导，做到对每一个产物追溯，确保从田间到餐桌的食物平和。

　　为了更好地执行佳县有机杂粮，该公司还引进“认种”形式，让客户正在享用新式种植有趣的同时，体验当代化农耕种植。“咱们公司每年会拿出1200亩地举行有机认种，让城里人完成‘我正在农村有亩田’的希望。”该公司负担人殷桂平说。

　　“过去看不上眼的幼杂粮，依然成为咱们增收致富的大财富。”贺启鱼是神木市沙峁镇刘梁峁村村民，正在精准扶贫策略的帮扶下，他们家初阶种植幼杂粮，仅旧年就种植玉米杂粮、谷子、黑豆等幼杂粮60多亩，还两全成长牛、猪、鸡养殖业，全体收入能抵达10万元。“现正在村里的协作社还与村民订立幼杂粮购销订单，再也不愁销途题目了，种地更有信念了。”关于现正在的甜蜜生存，贺启鱼很惬心。

　　据榆林市农业乡村局副局长苗霞先容，近年来，跟着横山大明绿豆、定边红花荞麦、靖边苦荞、府谷黄米、米脂幼米等农产物获国度地舆标识回护，榆林幼杂粮的市集逐鹿力也正在陆续加强，成为拉动乡村经济成长新的引擎，鼓动了更多农家增收致富。米脂县：幼杂粮“闯出”大市集